专家组一行5人，由内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会主任委员、享受国务院政府特殊津贴专家牛银祥带队，成员有：中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会名誉会长、注册资深级中国烹饪大师郭海旺；内蒙古工商联（总商会）副会长、内蒙古自治区政府研究室特约研究员、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会名誉会长、凤凰卫视北亚地区记者站总编、全球内蒙古商会秘书长联盟主席宋和平；内蒙古资深非遗专家、呼和浩特市非遗促进会名誉会长、呼和浩特市文化旅游产业协会常务副会长吴和义；内蒙古自治区质量和标准化研究院战略规划创新研究所所长徐晓强。

赤峰市敖汉旗拥有丰富且独具特色的农业资源，近年来在特色农业产业发展方面取得了显著成就。为了大力推进乡村振兴、促进交流与合作，专家组深入探讨特色农业产业的发展模式和未来前景，通过参观、经验交流为当地农产业发展提出了很多有价值的意见建议。

考察期间，还专题召开了内蒙古商协会支持乡村振兴“敖汉小米宴”座谈会暨敖汉“郭井春小米宴”内蒙古名宴专家评审会。