内蒙古2024年首届蒙餐专项免费技能培训班在呼和浩特开班
发布日期：2024-11-10 
浏览量：
10月29日，由内蒙古自治区总工会主办、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会承办的“内蒙古2024年首届蒙餐专项免费技能培训班”在呼和浩特开班。
内蒙古自治区财贸轻纺农牧林水工会副主席徐腾飞、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥等领导出席了开班仪式。
牛银祥在开班仪式上致辞时强调了蒙餐作为独特饮食文化的重要性，以及举办此次培训班的目的和意义，旨在传承和弘扬蒙餐文化，提升蒙餐制作技艺水平，为餐饮行业培养更多专业人才。
仪式结束后，资深级中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委、全国优秀教师张清老师走上讲台，开始了精彩的授课。张清老师首先深入浅出地为学员们讲解了蒙餐的历史文化渊源，让学员们对蒙餐有了更深刻的认识和理解，明白每一道菜肴背后所蕴含的丰富文化内涵。接着，详细介绍了蒙餐制作所需的各类食材，包括其特点、挑选方法等，为学员们后续的实际操作打下坚实的理论基础。
本次培训共计65人、来自地区包头赤峰、鄂尔多斯、呼和浩特市、乌兰察布、巴彦淖尔、通辽等地区。学员们纷纷表示，非常珍惜这次难得的免费学习机会，将全身心投入到培训中，努力学习蒙餐制作的精髓，不仅要提升自己的就业能力，更要为传播蒙餐文化添砖加瓦。
此次内蒙古2024年首届蒙餐专项免费技能培训班的开班，标志着内蒙古在蒙餐文化传承和人才培养方面迈出了坚实的一步，为蒙餐行业的发展注入了新的活力与希望，期待学员们在培训中收获满满，为内蒙古的餐饮事业创造更加美好的未来。
来源：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会 编辑：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
